Разделочные доски-неотъемлемая часть любой кухни. Многие запоминающиеся домашние блюда начинаются с подготовки и резки ингредиентов на одном из них, и они часто используются для создания красивых мясных досок для вашей семьи и друзей.

Если вы не уверены в том, какой размер и тип разделочной доски подходит для вашего дома, мы собрали самые популярные и распространенные размеры разделочной доски, а также различные материалы, из которых они выпускаются.

Виды Разделочных Досок

Есть много вещей, которые нужно рассмотреть, прежде чем выбрать доску:

• Будете ли вы готовить для большой семьи?
• Какая разделочная доска лучше всего подходит для ножей?
• Какая разделочная доска наиболее гигиенична?
• Какой толщины должна быть разделочная доска?

Разделочные доски бывают самых разных материалов, размеров и форм. Наиболее распространенными материалами являются:

1. Пластик

Плюсы: недорогой, тонкий, легкий и легко моющийся с помощью более жестких чистящих средств, таких как отбеливатель. Они также бывают разных цветов для простого подбора кухни.
Минусы: непривлекательно и не может быть использован с зазубренными ножами.

2. HDPE-полиэтилен высокой плотности

Плюсы: устойчивы к большинству жидкостей и спиртов, долговечны, очень легко моются и не притупляют ножи.
Минусы: Vi родные порезы оставляют следы и нуждаются в частой замене из-за износа.

3. Конец зерна древесины

Плюсы: Красивый шахматный узор. Отлично подходит для ножей, и они имеют самовосстанавливающиеся волокна, что означает меньше царапин.
Минусы: Как правило, самые дорогие.

4. Край зерна древесины

Плюсы: прочный, толстый, простой в обслуживании и доступный по цене. Изготовлен из дерева клена или грецкого ореха.
Минусы: будут видны значительные отметки, которые не исчезнут даже при техническом обслуживании.

5. Бамбук

Плюсы: жесткий, легкий на ножах, водостойкий и экологически чистый.
Минусы: они требуют много обслуживания каждый месяц с минеральным маслом.

6. Резинка

Плюсы: устойчив к скольжению, отлично подходит для ножей и чрезвычайно долговечен.
Минусы: в зависимости от толщины они могут стать очень тяжелыми и не имеют привлекательного выбора. Хороший тоже будет довольно дорогим.

7. Камень

Плюсы: Гладкий, может быть подобран к кухонной столешнице, и царапины не видны.
Минусы: склонны повреждать ножи и чрезвычайно тяжелы.

8. Стекло

Плюсы: прочный, легко дезинфицируется и моется.
Минусы: Будут тупые ножи и очень шумно во время резки.

Толщина доски будет зависеть от марки и типа используемого материала. Стандартная толщина разделочных досок колеблется от 1 1/4 дюйма до 2 1/4 дюйма.

Стандартные Размеры Разделочной Доски

s5fz1gc4uh1-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2019/04/cutting-board-size-guide-v2-2@2x-1-48x43.png 48w " data-sizes="(max-) 100vw, 2801px" />

Маленькие Разделочные Доски

Небольшие разделочные доски универсальны, компактны и просты в хранении. Они идеально подходят для небольших рабочих мест и небольших помещений. Они в основном используются для резки одноразовых фруктов для коктейлей или закусок, измельчения трав и измельчения лука. Если вы ищете небольшую разделочную доску, они обычно бывают деревянными или пластиковыми. Подумайте о том, чтобы включить его в свой домашний бар essentials. Это небольшие размеры разделочной доски на выбор:

• 4×6
• 5×7
• 6×9
• 10×8

Средние Разделочные Доски

Средние разделочные доски являются наиболее распространенными, так как они не слишком малы или слишком велики для хранения и идеально подходят для вашей кухонной столешницы. Они позволяют разрезать несколько предметов одновременно. Деревянные средние доски лучше всего подходят для овощей и хлеба, в то время как пластиковые доски лучше всего подходят для мяса, поэтому подумайте о том, чтобы иметь пару таких досок. При весенней уборке кухни обязательно продезинфицируйте все разделочные доски лимоном или уксусом, чтобы они прослужили дольше.

• 10×14
• 12×18
• 15×20

Большие Разделочные Доски

Если вы ищете разделочную доску уникальной формы, то большие доски, как правило, имеют более длинные и узкие варианты. Они не только прочны и отлично подходят для резки нескольких предметов, но и могут содержать небольшие блюда для соусов и закусок для овощного блюда. Из-за своего размера большие разделочные доски в основном хранятся на кухонном столе, поэтому найдите ту, которая подходит к вашему кухонному декору это лучше всего.

• 7×23
• 18×18
• 18×24

Очень Большие Разделочные Доски

Очень большие доски-это идеальный предмет на вашей кухне для создания вкусных соусов или заправок, потому что они удерживают все ингредиенты в одном месте. Они часто используются в коммерческих кухнях для приготовления нескольких блюд, в качестве платформы для других инструментов, таких как миксеры или измельчители, а также для больших кусков мяса, требующих тяжелых ножей.

• 18×30
• 20×30

Круглые Разделочные Доски

s-round.jpg 1480w, https://1e8l7s2d5d0c6s5fz1gc4uh1-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2019/04/cutting-board-sizes-round-300x200.jpg 300w, https://1e8l7s2d5d0c6s5fz1gc4uh1-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2019/04/cutting-board-sizes-round-768x512.jpg 768w, https://1e8l7s2d5d0c6s5fz1gc4uh1-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2019/04/cutting-board-sizes-round-1024x683.jpg 1024w, https://1e8l7s2d5d0c6s5fz1gc4uh1-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2019/04/cutting-board-sizes-round-800x534.jpg 800w, https://1e8l7s2d5d0c6s5fz1gc4uh1-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2019/04/cutting-board-sizes-round-24x16.jpg 24w, https://1e8l7s2d5d0c6s5fz1gc4uh1-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2019/04/cutting-board-sizes-round-36x24.jpg 36w, https://1e8l7s2d5d0c6s5fz1gc4uh1-wpengine.netdna-ssl.com/wp-content/uploads/2019/04/cutting-board-sizes-round-48x32.jpg 48w" data-sizes="(max-) 100vw, 1480px" />

Round cutting boards are the most traditional. They’ are used for cutting a variety of cheeses and meats but until recently, they’areit is also being used as an alternatives to serving trays. The great thing about round cutting boards is that you can easily rotate them to make cutting a little easier. A personalized cutting board is the perfect anniversary gift idea and can make for a great conversation starter to any party.

• 10×10
• 16×16
• 12×12

Now that you’ve read all about cutting board sizes, which one is right for you? Whether you’re shopping for yourself or looking for a great housewarming gift, luckily, you’ve got many options to choose from.